衡東副縣長督查生產企業(yè)食品添加劑使用情況
2011-06-21
湖南儀器儀表網（通訊員 高福生、羅曉波）6月9日，衡東縣副縣長陳嘉深入衡東縣興微三樟黃貢農產品有限公司、湖南一佳食品有限公司、湖南京湘天然藤茶開發(fā)有限公司、衡陽市金浩油脂有限公司等生產企業(yè)調研督查添加劑使用情況。
陳嘉副縣長深入生產車間檢查企業(yè)食品添加劑采購、使用情況，并對照使用標準查驗相關使用記錄臺帳，詳細詢問企業(yè)負責人對食品添加劑的了解、掌握和使用情況，對相關企業(yè)負責人提出了要求：一是要憑良心做事。食品生產企業(yè)要強化行業(yè)自律，認真開展好企業(yè)內部食品添加劑使用的自查自糾和內部監(jiān)督工作，切實增強社會責任感，確保食品安全質量；二是要靠制度理事。要建立食品安全控制關鍵崗位責任制，切實健全食品安全質量監(jiān)管體系，嚴格落實生產備案制，建立食品添加劑從采購到使用各個環(huán)節(jié)監(jiān)督管理使用臺帳，確保既不違、也不超劑量添加。
陳嘉副縣長對質監(jiān)部門食品安全監(jiān)管工作也提出了要求：一是要在縣政府統(tǒng)一領導下，認真履職，針對食品添加劑等突出問題制訂相應的計劃和方案；二是要進一步建立完善食品安全治本長效機制，牢固樹立食品安全“標本兼治、重在治本”的理念，采取有效措施，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑中的突出問題。
