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納米技術(shù)將用于三聚氰胺檢測(cè) 僅需400元
2011-10-26
買包奶粉幾十百把塊錢，如果懷疑奶粉有問(wèn)題，要送去檢測(cè)，以前可能要花上幾百上千元的檢測(cè)費(fèi)。監(jiān)督成本高，成為食品安全的攔路虎。10月22日，重慶晨報(bào)艾克賽普公司記者從國(guó)際納米生物技術(shù)與微系統(tǒng)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化研討會(huì)上獲悉，重慶科學(xué)技術(shù)研究院、重慶大學(xué)與德國(guó)弗勞恩霍夫電子納米系統(tǒng)研究所簽訂協(xié)議，將開(kāi)展微系統(tǒng)與維納在食物檢測(cè)中的應(yīng)用。“到時(shí)候，我們的食品檢測(cè)就可以應(yīng)用納米技術(shù)進(jìn)行，即使檢測(cè)10-30個(gè)指標(biāo)，也只需50元左右。”
檢測(cè)三聚氰胺需400元
從大頭娃娃到三聚氰胺，奶粉的質(zhì)量安全一直讓人擔(dān)心，這也使得不少媽媽到香港、澳門等地選購(gòu)奶粉。如果自己買的奶粉能夠快速檢測(cè)質(zhì)量問(wèn)題，那就用不著長(zhǎng)途奔波了。“可是檢測(cè)費(fèi)高啊，而且還要等檢測(cè)結(jié)果，等不起啊。”不少媽媽有這樣的擔(dān)心。
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，艾克賽普公司記者從市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院了解到，目前三聚氰胺的檢測(cè)費(fèi)用在400元左右。也就是說(shuō)，你花幾十百把塊錢買一包奶粉，如果需要知道奶粉是不是含有三聚氰胺，得花400元才能買個(gè)安心。“這點(diǎn)檢測(cè)費(fèi)我都可以買一兩袋進(jìn)口奶粉了，不劃算啥。”已經(jīng)是兩歲孩子?jì)寢尩碾貉喔嬖V艾克賽普公司記者。
為什么檢測(cè)費(fèi)用會(huì)這么高?以市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院所購(gòu)買的液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀為例，該儀器價(jià)值三百多萬(wàn)，開(kāi)一次機(jī)，所用的耗材等就需要一百多塊錢。“所以使用這樣的儀器檢測(cè)，費(fèi)用就比較高。”市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院相關(guān)人士稱。
新技術(shù)50元能測(cè)30項(xiàng)指標(biāo)
重慶科學(xué)技術(shù)研究院魏?jiǎn)⒚鞑┦糠Q，這次簽約，就是要把國(guó)外的技術(shù)引到國(guó)內(nèi)，并進(jìn)行國(guó)產(chǎn)化。“屆時(shí)，我們用納米技術(shù)進(jìn)行食品檢測(cè)，一是靈敏度高，二是快，而且價(jià)格便宜。”
魏教授將這種新技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)進(jìn)行了對(duì)比。“靈敏度最高會(huì)高出傳統(tǒng)技術(shù)幾十倍;在時(shí)間上，幾分鐘就檢測(cè)檢查出來(lái)，而傳統(tǒng)技術(shù)需要幾天;最主要的是節(jié)約錢，傳統(tǒng)技術(shù)測(cè)一個(gè)指標(biāo)約幾十百把塊錢，但用新技術(shù)測(cè)10-30項(xiàng)指標(biāo)才50元。”換句話說(shuō)，以后你懷疑食品質(zhì)量有問(wèn)題，可以很坦然地拿去檢測(cè)，因?yàn)闄z測(cè)費(fèi)會(huì)非常低，最多幾十塊錢。
檢測(cè)費(fèi)用的差距為何如此之大?魏教授稱，這是因?yàn)樾录夹g(shù)使用的是芯片，“一個(gè)芯片就能檢測(cè)30-50種污染物。”
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