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評(píng)論：有機(jī)食品須“有效監(jiān)督”
2011-10-26
一盒100克的白菜苗售價(jià)18元，一公斤大米賣(mài)100多元，一袋500克的紅棗98元……這些“巨貴”的商品都有個(gè)共同特征，外包裝上標(biāo)注了“有機(jī)認(rèn)證”。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，部分供貨商給產(chǎn)品簡(jiǎn)單換個(gè)包裝就變成有機(jī)產(chǎn)品，大多數(shù)有機(jī)食品根本達(dá)不到有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)。(據(jù)10月16日《廣州日?qǐng)?bào)》報(bào)道)
在正處于食品安全困境的當(dāng)下，有人產(chǎn)銷(xiāo)有機(jī)食品，本是好事一樁;而市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，有機(jī)食品價(jià)格相對(duì)高一些，也大可“隨行就市”，但問(wèn)題是，有機(jī)食品應(yīng)貨真價(jià)實(shí)，換言之，有機(jī)食品不能沒(méi)有“有效監(jiān)督”。
從報(bào)道里來(lái)看，有些有機(jī)食品已經(jīng)變成了“不管你有機(jī)還是無(wú)機(jī)，只要交錢(qián)，就可以被審批，就可以被認(rèn)證”，這種“有機(jī)食品”其實(shí)就是“有錢(qián)即有機(jī)”，其根源在于監(jiān)管缺失。
這年頭，只要交錢(qián)，你的產(chǎn)品可以獲“國(guó)際金獎(jiǎng)”;只要交錢(qián)，可以發(fā)給你單位一頂“副會(huì)長(zhǎng)”的帽子;只在交錢(qián)，可以“賣(mài)”給你一篇論文，也便讓你去參評(píng)高級(jí)職稱(chēng)而領(lǐng)取高工資;如此等等，這其間，“買(mǎi)方”固然有過(guò)，“賣(mài)方”固然有錯(cuò)，但為什么“造假販假”大行其道，關(guān)鍵還是一些地方政府部門(mén)的監(jiān)管機(jī)構(gòu)“貓不捉鼠”，甚至于有時(shí)候是“貓鼠同窩”而“和平共處”。
有鑒于此，筆者建議，對(duì)有機(jī)食品有效監(jiān)督必須“雙管齊下”。除了“生產(chǎn)廠家”“保質(zhì)期”等項(xiàng)內(nèi)容之外，起碼要在有機(jī)食品的包裝上還要做到“兩個(gè)確保”。其一，確保包裝上面有相關(guān)有機(jī)食品的“認(rèn)證單位”名稱(chēng); 其二，確保包裝上有當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)名稱(chēng)。如此一來(lái)，消費(fèi)者如果對(duì)其存在質(zhì)疑，一旦追查出“掛羊頭賣(mài)狗肉”，首先問(wèn)責(zé)于認(rèn)證機(jī)構(gòu)和監(jiān)督部門(mén)。張傳發(fā)
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