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沈陽馨味源等廠家生產(chǎn)的調(diào)味料不合格
2012-06-19
核心提示：6月12日，遼寧省食安辦發(fā)布2012年調(diào)味料質(zhì)量監(jiān)督抽查18號(hào)通報(bào)：共抽查全市處于生產(chǎn)狀態(tài)的生產(chǎn)企業(yè)41家，共抽查調(diào)味料產(chǎn)品102批次，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率95.1%.
6月12日，遼寧省食安辦發(fā)布2012年調(diào)味料質(zhì)量監(jiān)督抽查18號(hào)通報(bào)：共抽查全市處于生產(chǎn)狀態(tài)的生產(chǎn)企業(yè)41家，共抽查調(diào)味料產(chǎn)品102批次，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率95.1%.
殘留
在沈陽馨味源食品有限公司生產(chǎn)的姜粉產(chǎn)品、沈陽安泰食品有限公司生產(chǎn)的大料產(chǎn)品、沈陽含飴食品有限公司生產(chǎn)的炒燉香(鮮香型)調(diào)味料產(chǎn)品中分別檢出了二氧化硫殘留量。
菌落總數(shù)超標(biāo)
沈陽馨味源食品有限公司生產(chǎn)的水煮肉片(調(diào)味料)產(chǎn)品，菌落總數(shù)超標(biāo)18倍;新民市景云辣椒加工廠生產(chǎn)的辣椒面產(chǎn)品，菌落總數(shù)超標(biāo)7倍。
小常識(shí)
1. 二氧化硫易被濕潤(rùn)的黏膜表面吸收生成亞硫酸、硫酸。對(duì)眼及呼吸道黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用。大量吸入可引起肺水腫、喉水腫、聲帶痙攣而致窒息。
2.食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，說明其衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本要求，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價(jià)值。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康。
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