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食品快速檢測(cè)儀器助力重慶開(kāi)展快速檢測(cè)活動(dòng)
2017-06-29
重慶市食藥監(jiān)局江北分局的工作人員帶著專(zhuān)業(yè)的快速檢測(cè)儀器，來(lái)到江北區(qū)武江西路的金色年華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，開(kāi)展快速檢測(cè)活動(dòng)，吸引了不少市民前來(lái)參與。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出售的蔬菜農(nóng)殘含量是否達(dá)標(biāo)?豬肉是否含有瘦肉精?6月26日，市食藥監(jiān)局江北分局舉行“放心食品快知道”快速檢測(cè)活動(dòng)，老百姓關(guān)心的這些食品安全問(wèn)題，在短短30分鐘內(nèi)就能得到答案。
當(dāng)日上午9點(diǎn)30分，市食藥監(jiān)局江北分局的工作人員帶著專(zhuān)業(yè)的快速檢測(cè)儀器，來(lái)到江北區(qū)武江西路的金色年華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，開(kāi)展快速檢測(cè)活動(dòng)，吸引了不少市民前來(lái)參與。
“麻煩幫我看一下這個(gè)肉有沒(méi)得問(wèn)題!”家住江北區(qū)江西路麗景苑小區(qū)的李永秀將剛買(mǎi)的排骨遞到了檢測(cè)工作人員手上。工作人員將一小塊肉剪碎后放進(jìn)透明試管里，再加入試劑放進(jìn)儀器里加熱。
10多分鐘后，工作人員將試管取出，并將管里的液體滴在試紙上，隨后放進(jìn)了寫(xiě)有“獸藥殘留檢測(cè)儀”的檢測(cè)設(shè)備里。2分鐘左右，檢測(cè)儀打印出了檢測(cè)報(bào)告，判斷結(jié)果一欄顯示為“合格”。
“豬肉里沒(méi)有瘦肉精，你可以放心吃。”得到工作人員的肯定回復(fù)后，李永秀很高興，“這個(gè)快檢活動(dòng)，讓我們吃得更放心了。”
“ 從今年4月份開(kāi)始，我們定期在轄區(qū)各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市開(kāi)展快檢活動(dòng)，得到老百姓的點(diǎn)贊，也取得了階段性的成果。”市食藥監(jiān)局江北分局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，自我市開(kāi)展國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作以來(lái)，江北區(qū)被列為第一批試點(diǎn)區(qū)縣，要在今年10月達(dá)到創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)并申請(qǐng)驗(yàn)收。為推動(dòng)各項(xiàng)工作開(kāi)展，江北區(qū)制定印發(fā)了《重慶市創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市江北區(qū)實(shí)施方案》，明確了創(chuàng)建路徑和時(shí)間表。
截至目前，該局共開(kāi)展了92場(chǎng)次的食品快檢活動(dòng)，出動(dòng)400余人次，快檢638組，覆蓋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)33家，校園25所，其中不合格食品共16組，均依法處置。
該負(fù)責(zé)人表示，下一步，市食藥監(jiān)局江北分局將督促完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市及大型餐飲單位、學(xué)校食堂快檢自檢體系建設(shè)，加快推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售快檢自檢能力。
快速、準(zhǔn)確是食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品安全抽檢工作中檢測(cè)儀器的要求，而使用了食品安全快檢儀器之后，短短的十幾分鐘就能夠檢測(cè)出食品是否有安全問(wèn)題，極大的提高了監(jiān)管部門(mén)工作效率，助力監(jiān)管部門(mén)更好的開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作。
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