重大科學儀器設(shè)備開發(fā)專項亞硝胺檢測儀項目通過驗收
2017-08-16
銅陵市安徽易康達光電科技承擔的安徽省重大科學儀器設(shè)備開發(fā)專項“食品和食品級接觸材料中亞硝胺檢測儀的研制及產(chǎn)業(yè)化”項目，近日通過專家組驗收。
日前，記者從銅陵市科技部門獲悉，由銅陵市科技型企業(yè)安徽易康達光電科技有限公司承擔的安徽省重大科學儀器設(shè)備開發(fā)專項“食品和食品級接觸材料中亞硝胺檢測儀的研制及產(chǎn)業(yè)化”項目通過專家組驗收。
此次開展的項目驗收活動，是根據(jù)省科技廳安排，受省科學技術(shù)研究院委托，由銅陵市科技局組織中國科技大學、合肥工業(yè)大學、安徽大學等單位7名專家，在合肥對“食品和食品級接觸材料中亞硝胺檢測儀的研制及產(chǎn)業(yè)化”項目進行了驗收。驗收專家組聽取了項目承擔單位的項目執(zhí)行情況匯報，審查了有關(guān)項目資料與項目樣機。經(jīng)質(zhì)詢和討論，一致認為項目完成了任務(wù)書中規(guī)定的研究內(nèi)容和主要指標，同意通過驗收。
據(jù)了解，安徽易康達光電科技有限公司由中國科學院生物醫(yī)學光學創(chuàng)新團隊投資創(chuàng)辦，集創(chuàng)新型生物醫(yī)學光學產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體，在慢性病早期篩查、基因分析診斷和醫(yī)用光學影像等領(lǐng)域掌握了多項具有自主知識產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵技術(shù)。該公司承擔的“食品和食品級接觸材料中亞硝胺的研制及產(chǎn)業(yè)化”項目已申請2項發(fā)明專利，獲得3項實用新型專利，發(fā)表2篇學術(shù)論文，制定1項企業(yè)標準。
亞硝胺是強致癌物，是最重要的化學致癌物之一，是四大食品污染物之一。在所試驗的動物中，沒有一種能耐受亞硝胺不致癌的。不但長期小劑量可以使動物或人致癌，而且只要一次較高劑量的“沖擊”就可引起癌癥發(fā)生。因此，加強食品和食品級接觸材料中亞硝胺成分的檢測，對于保障人民食品安全具有很重要的作用。
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